亚麻籽含有30%~50%的油脂,用于压榨可得到大量的亚麻籽油,压榨得到的油脂为黄色液体还含有淡淡的“青草气”,一些没有接触到该种油脂的人群可能一开始并不习惯这种味道,因此亚麻籽油起初通常是在种植亚麻籽当地被加工成油,相关产业发展的也没有这么迅速。
近些年大众对提高我国食用油自给率的关注度很高,亚麻籽油脂含量较高,成为了备受重视的植物油料,诸多友好的政策推出让很多朋友投资建设亚麻籽油加工厂。目前亚麻籽油在市场中的受众人群不少,有需求就有供应,亚麻籽油加工厂也应运而生,亚麻籽油的制取工艺流程与大多数食用油比较类似。
亚麻籽油生产多采用压榨法制取,通过制油工艺从油料中提取得到亚麻籽毛油,随后将这些亚麻籽毛油中的杂质分离,既能够提升亚麻籽油的存储时间同时还能够减弱亚麻籽油中让人难以接受的气味,成品亚麻籽油的生产是需要经过精炼工序的。
精炼工序包括脱胶、脱酸、脱色和脱臭,不同的生产工艺,所处理出来的效果也存在明显的差异,就以大家特别熟悉的脱胶工艺来说。脱胶是为了分离毛油中以磷脂为主的胶溶性杂质,在大豆油精炼过程中很重要,脱胶工艺中常见的水化脱胶方法能分离原油中的水化磷脂,但无法分离非水化磷脂。
相比之下,酸法脱胶通过向原油中添加酸,将毛油中的非水化磷脂转化为水化磷脂,进而再转移到水中分离。此法可以脱除非水化磷脂,还可以分离与磷脂相结合的钙、镁、铁等金属离子,同时也能够中和胶体分散相质点的表面电荷点,使之聚集沉降,明显提高脱胶质量。
其他精炼工艺也是如此,企鹅粮油机械设备厂家就不一一赘述了,想要详细了解可到企鹅粮油机械设备厂家进行咨询选购,当然如果想要进一步了解也可到企鹅参与的现有案例中进行参观考察。购买亚麻籽油加工设备,企鹅粮油机械设备是放心之选。
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