油脂脱色成就标准食用油
整理:精炼油设备厂家 时间:2012年12月07日 查看:次
民以食为天，食用油是人们生活中不可少的日常用品，几乎天天都能用到，因为食用油中含有人体所需的营养元素。因地沟油时间已人尽皆知，所以人们在选购食用油的时候也分外小心谨慎，避免地沟油上了自家餐桌。而色泽是人们辨别油品好坏的一个很重要的因素，但是经过简单压榨或者浸出的食用油中含有多种杂质需要去掉，当然为了保证油的色泽好看，就需要油脂精炼工艺中的脱色这一工艺来帮忙了。
植物油中的色素成分复杂，主要包括叶绿素、胡萝卜素、黄酮色素、花色素以及某些糖类、蛋白质的分解产物等。油脂脱色常用吸附脱色法。吸附脱色法原理是利用吸附力强的吸附剂在热油中能吸附色素及其他杂质的特性，在过滤去掉吸附剂的同时也把被吸附的色素及杂质去掉，从而达到脱色净化的目的。 这是常用的一种脱色的方法，另外还有多种脱色的方法，其实方法不重要，只要能达成目的才重要。经过脱色的食用油色泽较浅，透明度高，符合食用油的要求，肯定能在食用油市场上占有一席之地。
郑州企鹅生产精炼油设备，其中有一种脱色锅是为油脂脱色量身定做的。使用脱色锅进行脱色，工艺简单，操作过程简便，不需要多精深的知识即可完成整个操作流程，是进行精炼脱色的理想设备。欢迎广大客户到我公司参观请教，我们不胜荣幸。
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