东方橄榄油—花生油

整理:精炼油设备厂家 时间:2012年11月14日 查看:次

   花生主要生长在我国，而且以沙质土壤生产的质量优，我国是世界上花生主要的生产基地。花生本身的营养价值，另花生被人们誉为“植物肉”，含油量高达50%，质优良，气味清香。所以花生很大一部分是用于炼油，而花生油是将花生仁经过制浸而成的油。花生油属于不干燥性油，色泽淡黄，透明度好，清香可口，是优良烹调用油，受广大消费者的喜爱。花生油的火爆加快了油脂工业的发展，无数生产油脂设备的厂家纷纷开拓创新，百花齐放。
  而花生油之所以能被称为“东方橄榄油”，一方面是因为亚洲是较大的花生生产基地，花生油的原料充足。另一方面也是更重要的方面，花生油的营养价值很高，对人的身体健康有好处。花生油淡黄透明，色泽清亮，气味芬芳，滋味可口，是一种比较容易消化的食用油。花生油含不饱和脂肪酸80%以上（其中含油酸41.2%，亚油酸37.6%）。另外还含有软脂酸，硬脂酸和花生酸等饱和脂肪酸19.9%。花生油不含胆固醇，油酸含量特别高，可以与被誉为西方的橄榄油相比美。因此，油酸含量的多少成为衡量食用油营养的重要标志，所以花生油油酸的均衡搭配成为人们选择花生油的重要的原因。
   随着国内人民生活水平的不断提高，食用花生油的群体日益壮大，不久的将来，花生油成为来了“东方橄榄油”，与被誉为西方橄榄油形成“东西抗衡”的局面。如何能在竞争激烈的油脂设备企业中选择适合自己的机器，是很多投资者都很困惑的事情。郑州企鹅粮油机械有限公司是生产油脂设备的企业，是久负盛名的花生榨油机厂家，百闻不如一见，欢迎各位榨油行业的同僚到我公司洽谈订货。