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揭秘选购芝麻油时的鉴别方法—企鹅油脂加工设备厂家

整理:精炼油设备厂家 时间:2013年11月08日 查看:

  芝麻油具有浓郁、显著的香味,可用以做汤、凉拌、调馅及用于风味小吃,能增进人们的食欲,有利于食物的消化吸收,营养价值和经济价值高,很受老百姓的欢迎。这里油脂加工设备厂家为广大家庭主妇揭秘如何选购好的芝麻香油。

 


  辨色法:纯香油呈红色或橙红色,机榨香油比小磨香油颜色淡,香油中掺入菜籽油则颜色深黄,掺入棉籽油则颜色深红。  
  水试法:用筷子蘸一滴香油滴到平静的凉水面上,纯香油会呈现出无色透明的薄薄的大油花,而后凝成若干个细小的油珠。掺假香油的油花小而厚,且不易扩散。
  嗅闻法:小磨香油香味醇厚、浓郁,如掺进了花生油、豆油、菜籽油等则不但香味差,而且会有花生、豆腥等其它气味。
  健康是重要的,我们要从一点一滴去注意,选购食用油就是很重要的方便,不可忽视。想要了解更多关于食用油设备或者食用油的知识,请关注企鹅牌油脂加工设备

 

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