浓香葵花籽油不合格 郑州企鹅冷滤设备保留葵花籽油浓香

整理:精炼油设备厂家 时间:2025年12月23日 查看:次

近期，河南省市场监督管理局公布的食品抽检结果中，部分葵花籽油因苯并[a]芘超标、风味流失等问题引发关注。作为深耕粮油机械领域四十余年的行业标杆，郑州企鹅粮油机械有限公司凭借自主研发的低温冷滤技术，为油厂提供从原料处理到成品包装的全流程解决方案，助力企业生产出符合国家标准的浓香型葵花籽油。

高温破坏营养与风味

传统葵花籽油生产多采用热榨工艺，通过120℃以上高温炒籽提升出油率，但高温易导致维生素E、甾醇等热敏性成分流失，同时产生苯并[a]芘等有害物质。某批次葡萄籽油因苯并[a]芘超标被通报的案例，正是高温加工风险的真实写照。此外，过度热处理还会使葵花籽油失去原始清香，迫使企业依赖香精增香，形成“有香无质”的行业困局。

冷滤技术突破：准确控温锁住营养

郑州企鹅研发的智能冷滤生产线，通过三大核心工艺解决行业难题：

低温炒籽系统：采用分段式电磁加热技术，将炒籽温度控制适宜温度，既充分破坏油料细胞结构提升出油率，又避免美拉德反应过度导致的焦糊味。

双级冷榨装置：配备专利设计的螺旋榨油机，通过调节榨膛压力与转速，实现冷榨（≤60℃）与热榨工艺的灵活切换。

低温冷滤精炼：采用三级分子蒸馏技术，在45℃低温环境下脱除胶质、蜡质等杂质，避免传统碱炼脱酸导致的营养流失。经该系统处理的葵花籽油，其甾醇含量达850mg/100g，烟点稳定在230℃以上，既保留浓郁香气又符合健康消费需求。

全产业链服务：从设备供应到技术赋能

郑州企鹅构建了覆盖全国的25个技术服务中心，为油厂提供“交钥匙工程”服务，提供从预处理设备、压榨设备、浸出油设备、精炼油设备、全套设备。从车间布局设计到操作人员培训，从工艺参数优化到SC认证辅导，企业专家团队全程跟进。

在健康消费升级的大背景下，郑州企鹅粮油机械以技术创新重新定义浓香葵花籽油生产标准。其冷滤设备不仅通过ISO9001质量体系认证，更获得30余项国家专利，成为众多粮油加工企业的长期合作伙伴。选择郑州企鹅，即是选择一条兼顾品质与效益的可持续发展之路。

       在榨油设备领域，我们始终秉持匠心精神，以品质求生存，以服务谋发展。多年来，为众多企业提供了稳定可靠的设备与贴心的服务。如果您在挑选榨油设备时还有疑问，欢迎随时与我们交流，期待与您携手，共同开启高效生产新篇章！联系电话：13503839006，0371-86661079